Nosuke

想從刺身開始，或先點一道下酒菜再挑酒？Nosuke適合想一邊琢磨料理與日本酒搭配、一邊享用晚餐的夜晚。有顧客提到，刺身拼盤的魚種豐富，魚肉上的裝飾刀工也令人印象深刻；當時還搭配了炸蘿蔔。將鮮魚料理與風味特別的炸物一起上桌，也是不錯的選擇。

菜單除了海鮮芝麻醬拌菜、蛤蜊與蜆仔酒蒸，也有牡蠣海苔佃煮燉飯等海鮮料理。從簡單小酌的下酒菜到餐末主食，都能依當下心情挑選。日本酒可按甘口、辛口、淡麗、芳醇等風格尋找，菜單也標示各款酒的產地與釀造方式。例如來福純米初榨生酒，以及菊姬山廢純米等都有列出；不妨從喜歡的風格開始挑選，也可以搭配料理來選酒。

另有顧客曾點刺身、馬鈴薯沙拉與肉類たたき，還吃了柿子白和え與飯糰。可以穿插當季推薦菜色，慢慢挑幾道下酒菜；想吃到最後的主食，也能一路安排。店內設有吧檯座位，相關介紹也提到適合一人用餐。無論是想安靜喝一杯，或點上幾道菜共享晚餐，都可以依自己的步調搭配日本酒與下酒菜。