Nosuke

是从刺身开始，还是先点一道小菜再选酒？Nosuke适合想边琢磨料理与日本酒的搭配、边享受晚餐的人。点过刺身拼盘的顾客提到，鱼的种类丰富，鱼身上的装饰刀工也令人印象深刻；他们还搭配了炸萝卜。将鱼料理与风味特别的炸物一同摆上桌，也是不错的选择。

菜单上除了海鲜芝麻酱拌菜、蛤蜊和蚬子的酒蒸，还有牡蛎与海苔佃煮烩饭等海鲜料理。从适合小酌的下酒菜到餐末主食，都可以按当时的心情挑选。日本酒菜单按甘口、辛口，以及淡丽、芳醇等风格分类，也标注了各款酒的产地和酿造方式。其中列有来福纯米初榨生酒、菊姬山废纯米等，可以按自己喜欢的风格寻找，也可以考虑与料理搭配。

另一桌顾客点了刺身、土豆沙拉、肉类炙烧，还尝了柿子白和、饭团等。无论是穿插时令推荐菜、慢慢挑选几道下酒菜，还是一路吃到餐末，都能找到适合的点法。店内设有吧台座位，也有适合一人用餐的介绍。无论是想安静喝一杯，还是点上几道料理共享晚餐，都可以按自己的节奏搭配日本酒与下酒菜。